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肠癌饮食别犯错 推荐三食谱

2017-05-10

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导读:肠癌是属于消化系统的恶性肿瘤,且发病多集中于青少年。主要在于饮食不良而引起的消化问题。

  肠癌患者吃什么食物好,肠癌的饮食有什么安排?肠作为消化吸收食物的场所,对食物是否有挑剔呢。

  肠癌是属于消化系统的恶性肿瘤,且发病多集中于青少年。主要在于饮食不良而引起的消化问题。

  肠癌的饮食安排要保持能量的恰当摄入。能量摄入的过多过少都和肠癌的发生有一定内在联系。无论摄入的能量是脂肪、蛋白、还是碳水化合物,能量的中庸摄入都是正确的。不过分摄入脂肪,尽可能得摄入维生素和其他微量元素才是肠癌饮食安排的原则。

  食谱

  1.蒜薹胡萝卜炒火腿

  原料:火腿、胡萝卜、蒜薹、生抽、盐和油

  过程:火腿切丝,胡萝卜切粗丝,蒜薹切断备用。烧大锅水,把蒜薹段、胡萝卜丝倒进去烫熟焯水捞起沥干。油锅烧熟,倒入火腿丝,稍微煎炒,再把烫好的时蔬倒进去一起来回翻炒。加入适量调料,少许盐和生抽提色再略微翻炒出锅即可。

  2.菠萝咕唠肉

  菠萝可帮助消化,刺激食欲,而瘦肉又能补充病人所需的蛋白质和其他微量元素。

  原料:瘦肉、菠萝、青椒、洋葱、番茄、葱等。

  过程:准备好所有的食材,瘦肉切薄片,放入鸡蛋清浸润一下,然后在面粉和淀粉中滚一下,再在案板上滚结实备用。放入油锅略炸,炸至表面金黄熟透即可。锅内起火并滴入少许油放入葱和姜爆香,放入番茄炒。锅内加适量清水,加入洋葱和菠萝略微翻炒。

  最后加入咕咾肉和白砂糖和盐继续翻炒起锅即可。

  3.樱花苹果派

  原料:面粉、黄油、细糖、水、柠檬汁和苹果等。

  过程:把清水、面粉、细糖放入机器搅拌均匀,再撒入少许黄油搅拌。苹果用搅拌机搅碎放入电饭锅,也可滴入少许柠檬汁,取出做好的面团,放入模具中,中间加入调制好的苹果馅料。烤箱预热后200℃烤30分钟即可。

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